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枸杞子

枸杞子

【食量建议】:20克

【适宜人群】:一般人群均可食用

【禁忌人群】:脾虚者忌食

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枸杞子的百科知识

枸杞子介绍

好味道菜谱网介绍枸杞子的做法,营养等信息。枸杞子又叫甘杞、贡杞、枸杞子、红耳坠,含有卡的热量,美食网站建议学龄前儿童学龄期儿童小学生高三学生中学生白领脑力劳动者老人多吃,对 高血压高血脂防癌抗癌耳鸣美容减肥延缓衰老明目养肝补血 有一定的作用,好味道食谱大全告诉你,最佳的食用月份是1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月。

枸杞子的营养价值

枸杞子内含枯可胺A、甜菜碱及多种维生素、氨基酸等。这些物质具有降低血压、降低胆固醇、软化血管、降低血糖、保护肝脏、提高人体免疫功能等作用。枸杞子还是一味预防动脉硬化、糖尿病、肝硬化以及增强机体抗病能力的良药。枸杞子味甘、性平,具有滋阴补血,益精明目等作用。中医常用于治疗因肝肾阴虚或精血不足而引起的头昏、目眩腰膝酸软、阳痿早泄、遗精、白带过多及糖尿病等症。

枸杞子的食用效果

枸杞子的食用效果
1.明目
擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2.提高机体免疫力
枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3.保护肝脏
枸杞子中的甜菜碱,可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生,因而具有保护肝脏作用。
4.降三高
调节血糖,降低血压,防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。



枸杞子的食用禁忌
1.不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。

2.有酒味的枸杞已经变质,不可食用。

3.宜上火人群忌食



枸杞子的搭配宜忌
宜枸杞子 + 决明子,清肝明目
宜枸杞子 + 蚕豆,清肝去火
宜枸杞子 + 银耳,美容养颜

枸杞子的维生素含量

如:猪肉--如:500g

枸杞子的做法技巧

1.有酒味的枸杞已经变质,不可食用;
2.枸杞一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶;
3.菊花3-5朵、枸杞1-2颗,放入已经预热的杯中,加入沸水泡10分钟后饮用,有明目、益血、抗衰老、防皱纹之功效。

如何挑选枸杞子

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